स्वाद गरम मसाला

अर्धी वाटी धने, दहा पंधरा लवंगा, बोटभर लांबीचे दालचिनीचे चार-पाच तुकडे, दोन चमचे जिरे, दोन चमचे शहाजिरे, सहा मसाल्याच्या वेलच्या (वेलदोडे), एक चमचा मोहरी, एक चमचा मेथी, तमालपत्राची सहा ते सात पाने, दोन ते तीन दगडफुले, एक चमचा नागकेशर, दहा-पंधरा मिरे, तेल.